ไขมันทรานส์ ตัวอิจฉาของคนสุขภาพดี

ไขมันทรานส์ ที่กระทรวงถึงกับร้องยี้ "ห้ามนำเข้าประเทศ"

0 275

ไขมันทรานส์ ตัวอิจฉาของคนสุขภาพดี

ไขมันทรานส์ เป็นสาเหตุหลักที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงให้คนไทยเป็นโรคหลอดเลือดและหัวใจเพิ่มขึ้นประมาณ 50,000 ราย จากข้อมูลในปี 2557 ของกระทรวงสาธารณสุขและมีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อยๆ อย่างต่อเนื่อง จึงมีการประกาศ เลขที่ 388 พ.ศ. 2561 ห้ามนำเข้าอาหารที่มีไขมันทรานส์และห้ามมีกระบวนการที่ทำให้อาหารเกิดไขมันทรานส์ มีผลบังคับ 9 มกราคม 2562 เป็นต้นไป

ไขมันทรานต์ คือ ไขมันที่ไม่อิ่มตัว โมเลกุลที่มีไฮโดรเจนที่เกินที่เกิดจากกระบวนการที่เติม H ไขมันจากพืช ทำให้เก็บไขมันได้นานขึ้น เรียกว่า พาเชียลไฮโดรจิเนชั่น ผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์บ่งชี้ว่ามีผลทำให้ LDL ในร่างกายสูง และ HDL ต่ำ ทำให้ไขมันจับกับหลอดเลือดได้ง่าย ทำให้มีอัตราเสี่ยงให้เป็นโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูงตามมา อาหารที่มีไขมันทรานต์ส่วนใหญ่จะมีสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบ เนยเทียม (มาการีน), เนยขาว(ใช้ทำเบเกอรี่), ครีมเทียม

นอกจากการดูแลรูปร่างจากภายนอกกับคลินิกความงามอย่างการดูดไขมันแล้ว หลังจากทำศัลยกรรมสวยภายนอกกันไปแล้ว ทาง Siam  Loft Clinic ก็อยากให้ลูกค้าทุกคนดูแลสุขภาพภายในกันด้วยนะจ๊ะ เหมือนกับประโยคที่ว่า “สุขภาพดีทั้งภายนอกและภายใน”

Fat in body

เพราะไขมันในร่างกายแม้จะไม่สามารถเพิ่มในส่วนที่ดูดไขมันไปแล้วได้ แต่ร่างกายยังมีไขมันในส่วนอื่นๆ ที่สามารถพอกไขมันเพิ่มขึ้นได้และไม่สามารถนำออกมาได้นะจ๊ะ ซึ่งคงต้องอาศัยการดูแลตัวเราเองทั้งพฤติกรรมการรับประทาน และ พฤติกรรมการใช้ชีวิตเลยทีเดียว
เจ้าไขมันที่ว่าคือบริเวณพื้นที่เหล่านี้

1. ไขมันที่อยู่รอบอวัยวะภายใน (Visceral Fat)

2. ไขมันที่อยู่ในหลอดเลือด (cholesteral)

 

การดูแลตัวเองเกี่ยวกับไขมันในร่างกาย

  1. เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ในการกำจัดไขมันตัวร้าย : การกินอาหารที่มีกากใยสูงจะช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้ดียิ่งขึ้น
  2. ทานไขมันให้พอเหมาะกับตัวเอง : ใช่ว่าไขมันจะไม่ดีไปซะหมดแต่หากเราควบคุมปริมาณการรับไขมันได้ ก็จะมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เช่น  ไขมันจากสัตว์ OMG3 ให้มากขึ้น เช่น แซลมอน อัลมอนด์ น้ำมันมะกอก เป็นต้น และไขมันจากพืช OMG6 ไม่มากเกินไป เช่น และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์หรือไขมันไม่อิ่มตัว 
  3. ออกกำลังกายมีการใช้แรงงานปานกลางหรือแอโรบิก (Aerobic) : ออกกำลังสม่ำเสมอ จะทำให้เส้นเลือดแข็งแรงยืดหยุ่นมากขึ้น อาหารเพื่ม HDL หรือคอเลสเตอรอลดีในร่างกาย ควรมีค่ามากกว่า 45 มิลลิกรัม/ดล

Siam Loft Clinic หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณลูกค้าที่เข้ามาอ่านกันและมีสุขภาพดีไปพร้อมกันนะจ๊ะ คราวหน้า จะมีเรื่องอะไรดีๆ มาให้อ่านกันอีก ติดตามกันได้ทาง เวปไซด์ Siam Loft Clinic กันได้เลยจ้า